黑豆糯米有什么功效？
黑豆糯米粥美容养颜，黑豆具有解表祛风、滋阴养血、健脾暖肝、除痹消肿、活血利尿、养颜美容的功效，黑豆中的维生素E也是不可忽视的营养成分。糯米有收涩作用，适于脾虚便溏、泄泻等病症，中医古籍中记载它外用有解毒杀虫的功效。
黑豆糯米排骨汤：黑豆100克，花生50克，糯米100克，姜2片，排骨200克，蚝油1勺，盐适量。准备所有材料，将黑豆、花生、糯米洗净，泡水一小时，排骨洗净，入沸水中焯去血腥味，捞出洗净备用，锅内放适量水，将所有材料和姜片放入锅中，水再开后转小火煮1小时至汤变浓稠，加盐和蚝油调味即可。