葵瓜子炒了吃有什么功效？
葵瓜子是人们日常生活中经常食用的一种食品，它不仅味道美、营养好，而且还有一定的药用效果呢！
中医认为，葵瓜子性平味甘，具有清肺化痰、滑肠通便的功效。葵瓜子中含有不饱和脂肪酸和碱性物质，经常食用可降低胆固醇，防止动脉硬化，具有一定的减肥作用，特别适合于高血压、冠心病、高脂血症等患者食用。
另外，葵瓜子还有显著的美容减肥效果。美国加利福尼亚州一家健康食品研究中心提出，每天吃一把葵瓜子，既有助于减肥，还有美容作用。这一方法适用于没有糖尿病的中年人。研究显示，经常吃葵瓜子，会使人增加“饱涨感”，食欲减退，自然也就减少了其他食品的摄取量，既有助于减肥，又可消除饥饿感引起的衰老，起到美容效果。
当然，任何东西也不能过量食用。如果每天食用葵瓜子过量，超过了胃的自控排泄限度，超过50克（1两），那么有的人体质就会滑肠致泻，所以，每日食用量以50克为宜。
值得注意的是，有长期腹泻、脾虚患者不宜食用！