鲈鱼顿汤好吃吗？
我小时候生活在海边，每年过年的时候都有鲜美的海鱼打火锅吃，其中最喜欢的是鲳鱼和鲈鱼，特别是鲈鱼，细鳞，小刺，白鱼肉，用来做炖汤再合适不过了。 把新鲜鲈鱼处理干净之后，去头去尾，然后将鱼肉放到锅中，加少许食盐揉搓，这样能够让鱼肉更入味，用厨房纸擦干水分后开始油炸，炸到熟透金黄就可以捞起来了，炸好的鲈鱼片可以保存好长时间呢！
吃的时候直接把鱼片放到锅里，放适量食盐、白醋、胡椒粉调味道，然后加水炖个十来分钟左右就熟了，鱼肉嫩嫩的，味道咸香鲜美，连汤带汁特别好喝哦！
除了做炖汤之外，也可以用热油将鱼肉泡酥，加辣椒炒一炒，味道也是棒棒的哦！