沙棘粥有什么功效?
沙棘的吃法有很多,沙棘粥就是其中的一种,沙棘粥具有很好的滋补养生的作用,它对消化不良、失眠等有一定的治疗作用,平时可以适当的喝一些沙棘粥的,对我们的健康很有好处。
沙棘粥不仅味道独特,营养丰富,而且具有止咳化痰、健胃消食、活血化瘀、养颜美容的功效,对慢性咽炎、胃炎、消化不良、神经衰弱、失眠等有一定的治疗作用。
沙棘汁内含黄酮3.19%,胡萝卜素70.8mg/100g,维生素C238mg/100g,维生素E11.2mg/100g,人体所需的8种氨基酸及微量元素、生物活性物质近百种。性温、味甘、酸。
做法也很简单:
做法一:
生花生20克,沙棘100克,糯米100克,白糖50克,生菜籽油50克。先将沙棘炸爆,加入清水1200毫升,煮沸20分钟后,将渣滤净,取汁。再将糯米淘净,加少量清水浸泡30分钟后,与花生同时下锅,大火煮沸10分钟后,改小火煮至粥稠,入油、糖搅匀即成。每日1剂,分2次服。
做法二:
沙棘30g,干姜10g,小麦100g,大枣10枚。先把沙棘、生姜加水煎取浓汁,去渣,加入小麦、大枣同煮为稀粥。每日1~2剂,7日为一疗程。早晚温热服。
做法三:
小麦250克,沙棘500克,白糖150克。将小麦淘净,用水浸泡1小时,沙棘汁(500克沙棘加水600毫升煎汁),再放入白糖煮沸即成。每晚睡前温热服1小碗。
想要达到最好的效果,就要做好沙棘的保存工作了,保存方法有密封常温保存法、冷藏密封保存法和冷冻密封保存法等,大家可以根据自己的需要来选择保存的方法。