豆苗蘑菇汤怎么做好吃？
豆苗蘑菇汤是粤菜系中一道经典菜式，属于家常菜肴。其主料为豆腐芽、口蘑等食材，主要烹饪工艺是煮。制作出来的成品口味清淡鲜嫩、香味扑鼻。 下面介绍的做法适合想要尝试做但不敢轻易下手的小伙伴，由于步骤简单易操作，小白也可以很快上手！
准备材料： 嫩豆腐（或者内脂豆腐）1盒 口蘑4个 豌豆苗1把 鸡蛋1个 盐3g 食用油适量 首先，将豆腐切成大块儿，口蘑清洗干净切片备用。
接着在碗中打入一个鸡蛋，加入少许食盐打散备用。 起锅烧油，油热后将蛋液倒入锅中，炒熟后盛出放凉备用。 另起锅烧水，水开放入口蘑和豆腐，同时调好味道，盖上盖子中小火焖煮5分钟左右。 最后，加入切好的豌豆苗，继续焖煮1分钟就好了。
一碗鲜浓味美、营养丰富的豆苗蘑菇汤就出来啦~ 如果是上班族或者是做饭不够得心应手的朋友，可以选择购买料理包来制作这道菜。我买的是阿一波的豆苗蘑菇汤料包，用之前只需要加热搅拌一下就好啦，方便又快捷！ 阿一波的豆苗蘑菇汤采用优质的食材和先进的工艺制作而成，味道鲜美，营养丰富。 里面还含有鸡蛋和青菜，搭配在一起简直就是绝配呀~~