嫩芝麻叶怎么做好吃？
别一最佳答案
食材准备： 鲜芝麻叶、鸡蛋、面粉、盐（其他调味品可选，但我不建议用） 做法步骤： 1.先来说说最费时间的炒芝麻叶，最好用铁锅，因为铁锅炒菜很香！锅内倒油，放入葱花爆香，然后倒入切好的芝麻叶，用大火爆炒，这个时候可以放一些生抽，但是一定不要放多了，不然会发苦。一直炒到芝麻叶软绵绵的，就可以出锅啦~
2.接下来是烙肉饼，其实也就是把面团擀薄一点，然后放在平底锅里煎一下就好了。面要稍微和得硬一点，这样才能撑得住锅。在煎的时候，可以涂一层香油，防止黏连。 我一般会在周末做这一大锅，分成小份，冷冻起来，每天吃的时候拿出来蒸一蒸或者煎一煎，非常方便。
3最后来看看炸芝麻球，这个比较耗时耗力，不过做好了之后非常好吃！将适量的糯米粉加水调成糊状，然后加入切成小块的芝麻叶，一定要充分搅拌均匀，让每颗芝麻都裹上一层糯米粉。锅内倒油加热，然后把芝麻球一个一个放入锅中炸至表面金黄就可以了
你尝试着照着我的方法做做看，味道真的很棒哒~~
1、新鲜的鲜芝麻叶，用清水淘洗几遍后放入开水中焯一下； 2、将烫熟的芝麻叶用凉水冷却后挤干水分待用； 3、锅内热油，七成热时加入葱花和切好的姜丝爆出香味； 4、在爆好的葱姜油里加入生抽、陈醋和白糖调成料汁； 5、把调好味的料汁倒入炒锅里与麻叶一起大火拌匀； 6、拌好的菜装入盘内即可食用了！ 用料： 新鲜芝麻叶一斤左右（大概也就三四百克吧）、葱一根、姜三片、盐适量、糖适量、生抽两汤匙、香醋一汤匙半、老抽五分之一汤匙 做法：
1.首先准备好所有材料。
2.然后把买回来的新芝麻叶用清水冲洗干净，然后开水锅焯一遍水至熟并过凉控水备用。
3.接着来调制一个酱汁，在干净的小碗里依次放入适量生抽、陈醋、白糖和少许的老抽搅匀成调味汁。
4.最后把调好的酱料和芝麻叶充分搅拌均匀便可。 这就是我制作出来的美味的凉拌芝麻叶的全过程啦～希望对你有帮助哦～
