牛尾怎么做好吃啊？
分享一个牛尾汤的做法，喜欢喝酒的童鞋可以试试~
主料： 牛尾一条 辅料： 生姜一块 大葱一段 料酒适量 老抽少许 盐巴若干 做法： (一)准备好所需要的原料和调料；
(二)将牛尾清洗干净，剁成小块；大葱切成段、姜切片；
(三)锅内放入适量的水，倒入牛尾、葱段、姜片还有适量的料酒进行炖制；
(四)炖制1小时左右的时间，再添加适量的老抽上色；
(五)继续炖制30分钟左右的时间再调味，加入适量的食盐；
(六)大火烧开以后转成小火慢炖，直到牛肉软烂入味就可以关火了。 小提示：
1、在炖牛尾的时候最好不要中途添水，否则会影响成品的口感；
2、如果喜欢喝浓汤的可以少放点清水或者把切好的葱姜铺在锅底用来提香。