菜粥放什么菜好吃?
20块钱搞定一锅鲜美营养美味粥!有蔬菜、有肉还有蛋,做法简单,喝起来超满足 家里的大小朋友都超级喜欢,连喝汤都不剩下~
食材很简单:大米、生菜、鸡蛋、火腿肠。
1.首先把大米淘洗干净后浸泡30分钟
2.接着把生菜清洗干净撕碎;火腿肠去肠衣切片;鸡蛋打碎搅散备用 我们这里用的是蒸锅,先大火烧开再转中小火炖30分钟左右
这个时候可以打开锅盖看看了,用勺子搅拌一下,感觉稍微有点粘稠就可以加生菜和火腿肠进去了 我家的生菜是腌过的所以直接放进去就好了,如果是清水生菜的话需要提前焯水去掉苦味 这一步我忘了拍照了 然后继续小火煮5-8分钟左右让食材入味
最后淋上鸡蛋液,边淋边搅动,一碗鲜香美味又营养的粥就做好了 大人和小孩都非常喜欢,就连喝两碗也不觉得腻,你们也试试看吧~
1、蔬菜类: 青菜(小白菜),白菜,芥蓝,菠菜,空心菜(空心菜梗和空心菜叶分开炒,也可以打汤,或者做成沙拉拌着吃也不错哟~),包菜,上海青; 豆类:豌豆尖/嫩豌豆,蚕豆,毛豆/新鲜黄豆芽(这个要焯熟才能吃,不然容易拉肚子哦~~~),绿豆芽(煮熟了加糖拌着吃也很不错哒!) 菌菇类:平菇,香菇,金针菇,海鲜菇,茶树菇等; 根茎类:胡萝卜,马铃薯(土豆)红薯芋艿甜玉米棒等等。
2、坚果与干果类:核桃,腰果,花生,栗子,葡萄干。。。
3、粗粮细粮:小米黑米燕麦糙米。。。
4、肉类鱼类蛋类类:牛肉羊肉猪肉鸡肉鸭肉鹅肉鱼肉虾蟹各种海鱼河鲜鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋。。。
5、水果类:香蕉苹果葡萄桃子西瓜哈密瓜橙子橘子草莓猕猴桃榴莲芒果枇杷龙眼。。。。。。