虎头斑好吃吗？
我们当地有吃虎头斑的风俗，所以从小到大也吃过不少，自己也在野外抓过，就简单的清炖，加点生姜去腥，味道真的很不错
1.口感 上等鱼肉的口感，很鲜嫩，没有鱼刺 （只有中间一条骨头），一口咬下去满满的鱼汁在口腔中绽放。
2价格 去年十月份，我在超市买的冷冻虎头斑，两条30块钱左右，感觉还是蛮贵的，不过买回来清蒸一下，味道真的不错，鱼肉的鲜味让人欲罢不能啊！ 今年五月份，我在老家水田里抓了一条，拿回去让妈妈清炖，味道更没得说，连鱼汤都散发着浓浓的香味，让我忍不住多喝了几碗。
3做法 我觉得清炖是最好的吃法，不用放太多的调料，鱼肉就能鲜到掉眉毛~ 还有一种是油炸，把虎头斑切成块状，裹上面粉，下锅炸熟，吃起来有点像鱼肉版的红烧肉，又香又入味儿，也是很不错的