土豆块肉怎么炒好吃？
这是我最爱吃的一道下饭菜，香香辣辣超级下饭～准备材料 猪肉（三肥七瘦）、豆瓣酱、尖椒、蒜瓣、姜、葱白、生抽、老抽、淀粉、白糖 开始做啦！ 1. 把猪肉洗干净，切成麻将大小的块儿，加入两勺豆瓣酱、一勺糖提鲜、一勺生抽调味、少许老抽上色，再加一些清水，搅拌均匀后腌制20分钟左右； 2. 把葱姜蒜切末，青红辣椒切段备用 3.起锅烧油，油温六成热的时候加葱姜蒜和一半的青红辣椒爆香，然后倒入腌好的肉，大火爆炒三分钟，直到汤汁变稠颜色发亮，这个时候就可以加入剩下的青红辣椒段，再次翻炒片刻即可出锅~ 小技巧： 1.买回来的猪肉可以先用清水浸泡出血水，这样炒出来的菜不会太腥；
2.调料汁的时候可以加入一些清水，防止炒制过程中酱油酱色太深；
3.最后出锅前可以淋入适量香油，会更香！ 一盘美味又简单的土豆烧肉就做好啦～是不是很简单呢～快试试你做出来是什么样的吧❤️