怀化哪家菜好吃?
怀化的味道,对于在异乡漂泊的怀化人而言,是最深沉的记忆与乡愁。 怀化的味道,在于那一口入喉即化的粉;怀化的味道,更在于那一筷子入口就销魂的一碗菜。 今天,我们就来看看那些让无数怀化人魂牵梦绕、欲罢不能的美味吧!
一、合拢饭 三杯鸡、芋仔排骨、炒鸭四件、珍珠丸子……每一道菜都美味到让人舔手指。 二、芷江鸭 一道下酒又下饭的正宗湘菜,色泽诱人、香味扑鼻,肉质鲜嫩、香辣爽口。 三、酸萝卜炖猪蹄 酸酸辣辣超开胃,肥而不腻超级香,就连骨头里都透着让人沉醉的滋味。 四、血耙豆腐 用新鲜鸭血和豆腐做成的主食,加上剁辣椒、豆豉等佐料,浓香四溢。 五、禾花鱼 用稻草烧出来的鱼,带着一股浓浓的稻草香,鱼皮焦脆、鱼肉细腻,唇齿留香。 六、苗疆羊肉粉 鲜辣的汤汁、软糯的米粉、嫩滑的羊肉,一口下去满满的幸福感。 七、牛杂粉 带着浓浓湘西风情的牛肉粉,嚼劲十足的口感,越嚼越香。 八、黄焖鸡米饭 “人人都会做,个个都做精”,鲜香入味、健康营养。 九、螺蛳粉 臭名远扬的柳州风味美食,酸辣爽滑,一碗下肚,酣畅淋漓。 十、葱油饼 金灿灿的葱油烧饼,酥脆得让人掉牙,配上一碗豆浆,美滋滋。 还有麻辣小龙虾、纸包鱼、铁板鱿鱼、炸鸡腿……太多美味,一时之间竟无法全部列出来。