朗姆芝士蛋糕好吃吗?

杭慧珊杭慧珊最佳答案最佳答案

之前去美国的时候,在迈阿密的Hooters餐厅吃了一个Cheese Cake。这个就是传说中的朗姆芝士蛋糕。 说它是蛋糕,其实更接近慕斯的口感。上面是香甜的cheese霜,下面是冻过的慕斯,中间有果酱或者巧克力做的心形点缀。

这种甜点在美国很普遍,但是感觉像是欧洲那种cheese cake的改良版本,少了厚重,多了清爽。 当时和小伙伴点了这个之后,觉得一般般吧,没有想象中美味,可能期待太高了。不过美国人的甜品总是给人感觉挺清爽,甜度也不是特别高,对于喜甜又怕胖的人还是很友好的。 所以我觉得如果去美国,可以尝试一下美国的cheese cake,但不用对它有很高的期望值~

解小兵解小兵优质答主

芝士蛋糕好吃的秘诀就在于制作的乳酪新鲜度和浓郁度,由于制作芝士蛋糕的原料多是甜奶油和黄油,所以制作出来的芝士蛋糕普遍都很香很浓。

朗姆芝士蛋糕制作步骤比较繁琐,在普通芝士蛋糕基础上加入朗姆酒调味,使制作出来的蛋糕酒香四溢,风味独特。并且朗姆酒具有强身健体、舒筋活血和止咳等功效。因此这款芝士蛋糕特别受到女性朋友的喜爱。

虽然芝士蛋糕有“cheesecake”这种统一的名称,但是由于制作芝士蛋糕的乳酪各有不同,因此制作出来的口感也是多种多样的。现在世界各地根据地方乳酪的口味和地域饮食文化都有了各种特色的芝士蛋糕,就国内就有芒果芝士蛋糕、提拉米苏芝士蛋糕、蔓越莓芝士蛋糕等十几种。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!