无水盐焗鸡怎么做好吃?

候菡呈候菡呈最佳答案最佳答案

最近很火的无水盐焗鸡,其实做法非常简单,快来一起学习一下吧! 食材准备:三黄鸡1只、海盐400g 、姜3-5片;

制作步骤:

① 三黄鸡处理干净后,用厨房纸擦干水份,涂上生抽腌制片刻待用;

② 炒锅内放入两大勺海盐,小火翻炒至冒烟; ③ 把烫好的海盐均匀铺在盘子里,再把三黄鸡放在上面,给鸡做个马杀鸡~按摩2分钟左右让鸡肉更入味;

④ 用锡纸盖住盘口,进烤箱烘烤。注意烤盘中要垫高,以免滴水进入烤箱导致烤箱烫伤; ⑤ 烤箱预热200度,中层,上下火,30分钟就OK啦!

⑥ 时间到后取出烤盘,去掉锡纸和姜片,把蒸碟扣在盘子上,倒扣出来,就可以享受到美味的无水盐焗鸡啦!

⑦ 最后切好摆盘,可撒点葱花装饰一下哦!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!