如何用肉汤做面条好吃？
这个简单啊！我奶奶经常做，那个好吃到爆！ 首先烧水，等水开下面条，煮到八成熟捞起来，拌上香油（其实用花生油也好味道的，但是芝麻油更香），放在碗里备用。 重点来了！！！ 烧开水（注意一定要开水哦），把汤料放进去，我奶奶会放点剁碎的辣椒，一点点生抽、一点醋、少量盐和糖提味，小火慢炖，等到味道出来了就关火让汤浸泡着面条，大概半个小时吧就可以吃了。 我奶奶做的那碗面又软又滑又有弹性，一口下去香味四溢，回味无穷……我还能再吃两碗…
后来学了厨师，自己做了几次总觉得不对味，直到有一次用了高压锅才做出让我满意的口味，所以题主也可以用高压锅试试啦~ 最后再啰嗦一句，这个面的关键就是要用高温的汤料泡着凉凉的挂面，一边泡一边把汤汁儿浇在面上，这样才会入味儿的～ 希望可以帮到你～