大枣莲子粥怎么做好吃?
食材: 大米 100g、红枣 7颗、莲子 50g、水 适量 步骤: 第一步:准备好需要用的食材。 第二步:把大米清洗干净,浸泡30分钟左右。 第三步:把红枣清洗干净,去除核,备用。(可以去核再煮,我是为了省事直接丢的) 第四步:把莲子清洗干净,泡半小时左右。(也可以不泡直接煮) 第五步:把大米连浸泡的水一起倒入锅中,大火烧开。 第六步:放入红枣和莲子,转小火慢慢熬。 第七步:大概熬半个小时后,可以加入适量冰糖继续熬。 第八步:待米粒烂透,汤汁黏稠即可关火盛出。
小提示: 大米可换成糯米、黑米等,但口感会有所不同;若不喜欢甜食,也可不用加冰糖哦~ 另外,很多人喜欢用砂锅来煲粥,其实用普通锅具一样可以做到哦~