生南瓜好吃吗？
好吃的要命！ 以前不知道生南瓜有多好吃，一直觉得老南瓜又面又腻又难吃……后来遇到一个炒瓜的方法，才打开新世界的大门，从此爱上了生吃南瓜（尤其是秋季，路边摊上的大南瓜都好吃到飞起） 我家现在基本就是土豆+南瓜的食谱循环，比如说炒土豆丝的时候，放点嫩南瓜丝特别好看；蒸米饭的时候，抓两把甜玉米粒和南瓜丁一起蒸，粒粒分明、软软哒～ 至于这个好吃的秘诀嘛，也是很简单啦——嫩南瓜丝或者小南瓜丁，过一遍开水焯一下，沥干水分后拌上花生酱、芝麻酱、豆瓣酱（或者老干妈）之类的酱料，腌制一会儿就可以吃了。有喜欢咸口的可以放一点生抽，喜欢酸甜的可以撒一点儿糖和白醋。
我最喜欢的是那种带一点点淡淡的甜味、软绵绵、糯叽叽的口感，所以每次都是少糖少酱，多放点油，让酱的味道浸透进每一根瓜丝里。
当然，最棒的做法当然是跟糯米一起蒸了～取一小把糯米和大半碗南瓜混在一起，上锅蒸熟就可以啦，软软糯糯的一碗，超级可爱！ 对了，还有一种吃法叫做「烤南瓜」，把削了皮的南瓜用勺子舀去籽（留一部分南瓜籽也不错的～），切成块儿，撒上白糖，搅拌均匀之后码在盘子里面，放进微波炉加热七八分钟就可以了~