花生与什么煮好吃?
花生有很多种吃法,可以生吃,也可以熟吃。生花生的口感比较清脆,而熟花生则更加软糯香甜。除了直接吃之外,花生还可以做成零食、烘焙食品,还可以用来熬汤、做菜肴等。接下来推荐几款由花生制成的经典美味。
一、花生核桃露 原料:花生40g、核桃15g、冰糖适量 做法: 1.将核桃去皮,放入容器中打浆;花生用清水浸泡后去皮,连同打碎的核桃肉一起放入锅中,加适量的水熬煮。
2.待水煮沸后,继续用小火慢慢煎烤,直到散发出扑鼻的香气,加入适量的冰糖调味即可。 二、花生牛奶饮 原料:花生米7颗、纯牛奶200ml、白砂糖3勺 做法: 1.锅中倒入清水,放入白砂糖,小火加热至融化并变成焦糖;加入清洗干净的鲜花生,快速翻炒片刻盛出备用。
2.在炒制好的花生中加入纯牛奶,拌匀后即成花生奶,喝之前搅拌一下更好喝哦~ 三、银耳花生羹 原料:银耳8g、花生12g、红枣6只、姜3片、水5碗 做法: 1.除花生外,所有材料洗净放进锅里,大火煮开转中小火炖煮1小时20分钟。
2.待食材炖至软糯后关火,调入盐食用。四、花生莲藕汤 原料:花生40g、藕1节、胡萝卜半根、玉米1个、山药1根、瘦肉250g、生姜3片 做法: 将以上原材料洗干净放入锅中,加入适量清水煲3个小时左右即可。 五、花生鸡爪汤 原料:花生40g、鸡爪500g、黄芪10g 做法: 将以上原材料清洗干净后放入锅中,加水煮沸后转小火煮1个小时左右。 六、花生排骨汤 原料:花生40g、猪排骨250g、生姜3片 做法: 将上述原材料清洗干净后放入锅中,加入适量清水煲3小时左右。