怎么炖补血乌鸡好吃？
做法其实挺简单的，就是时间比较久 先把乌鸡切成块儿，然后焯水去腥（水里可以放点儿料酒和姜片）
锅里放油，油热后放入切好的葱姜蒜干辣椒爆香，接着放入焯好水的鸡肉，炒到变色加入生抽、老抽、耗油、冰糖（三勺生抽+两勺老抽+一勺耗油+五颗冰糖），小火炖半个小时
半个小时候之后倒入红枣、花生、枸杞、黑芝麻继续小火炖一个小时 最后尝尝咸淡，如果淡了的话就可以盛出来了！
我一般会在快出锅的时候放一把燕麦进去，煮的软软的乌鸡汤里面夹杂着金色的燕麦，颜值爆表有木有啊～而且营养也翻倍啦~ 注意！一定要小火慢炖，火太大了容易炖干哦～