闽南咸饭好吃吗？
我小时候生活在农村，对于食物的记忆除了田里的，最多的就是来自厨房里的了、 印象里我家的饭菜从来都不重样，早上是豆浆油条，午饭是三荤一素一个汤，晚饭有时候吃饺子或者包馄饨，偶尔也会吃泡面或者炒面。 但是我最爱的还是咸饭，每天晚饭后爷爷都会给我打一碗咸饭，配着鸡蛋一起吃，有时候有鸡腿或排骨更好，我就躺在竹椅上看着电视，吃着咸饭，那是我一天中最美好的时光……
后来搬到大城市生活了，也自己做过饭，却怎么也做不出记忆里的味道，于是经常去超市买现成的海鲜粥或排骨粥，直到前几年去了泉州，才知道原来咸饭里还有这么多种类—— 虾米蛋花羹，碗糕，面线糊，大肠血，海蛎煎，糖醋排骨等等，我最喜欢的是炸醋肉和花生糖，每次回去都要买一大袋来吃。
但是让我魂牵梦绕的还是在田野间长大的那种简单美味的咸饭—— 用闽南话来说就叫“蕃薯糕”。 原料其实就很简单，大米，番薯，虾仁，鱿鱼或者鸡蛋都可以。先把番薯去皮切成小丁，然后下锅煮熟，再和大米一起蒸熟了就行啦！如果加虾仁的话，在米饭快熟的时候把虾仁放进去煮熟就行。我奶奶还会用面粉调成面糊状，再把虾仁放入搅拌均匀，然后下锅油炸，炸成金黄酥脆的小球，那就是外酥里糯的超赞口感啦~ 有一次我带着男朋友回去，他吃了说这个很美味啊！我顿时特别自豪，因为这是我最爱的食物之一哈哈~
最后推荐一家我特别喜欢的小店——泉香茗茶，里面有卖的茶叶很好喝，还有卖各种特色糕点，比如麻糍，九层糕，绿豆饼啥的，不过最出名的还是这道咸饭，很多人都是冲着它来的，店面不大，但非常温馨，老板是个很幽默风趣的老大爷，如果喜欢品茶的话可以来这里坐坐，绝对会让你印象深刻~