谁家红烧肉好吃？
我们家的，我爹做的 做红烧肉讲究的是酱得味道进肉里 看起来颜色是亮晶晶的 因为有糖色在里面 不是黑乎乎的哦 最关键的就是酱料的味道，咸鲜回甜 我就吃过我们老家最正宗的红烧肉 一块五花肉配一块青蒜苗 吃一口就忘不掉啊
小时候家里每年都腌酸菜 冬天就着酸菜包饺子，炖排骨 可好吃了 其实我最喜欢的还是用酸菜炖肉 可惜现在超市里卖的基本都是包装好的酸菜了 我们家没有腌制过酸菜的土窖 不过我记得有一次我爹买回来一大袋子酸菜 很兴奋地跟我说 他找邻居借来一个土窖 然后我们在里面挖了个坑 把酸菜放在下面 上面盖上了木头 那天晚上我睡得特别香甜 感觉梦里都有香味呢~\(≧▽≦)/~ 说多了 有空我再更新我爹做的红烧肉的做法吧 现在想起来都要吞口水哦