怎么制作隅才好吃？
谢邀 先放图 这是去年做的一个角！因为时间过久了，图片有点褪色…（捂脸） 制作过程如下：
1.将水倒入锅中，加入冰糖或白糖，加热溶解后，把糯米粉倒进去，用筷子搅拌成糊状；
2.把糕粉均匀铺到模具里，不要太厚了哦~否则不容易剥掉模具；
3.把模具盖盖上，用力压平，让糕粉充分接触。然后静置5分钟左右(这个时候可以准备其它材料)；
4.把芒果切小丁，香蕉切成薄片，草莓对半切开，备用。（这里我用的是香蕉和芒果，大家可以根据自己的喜好换成其他的水果呢）
5.鸡蛋打散，加少许糖搅匀待用；
6.热锅热油，小火慢煎，一面煎至凝固后，翻面继续煎另外一面。（如果怕不熟的话，可以在表面戳洞洞啦～）
7.在煎好的“月饼”上涂上一层鸡蛋液，在边缘位置撒上椰丝，烤箱预热，180度烤5-8分钟至表面上色即可出炉啦！ 最后切成四块，就可以开吃了！！
注意点：
1.调馅儿的糕粉比例是：3比2比1 （即三份淀粉、两份糖、一份油），一定要保证面团的湿度和柔软程度。
2.调鸡蛋液的时候，蛋液和糖的比例为1比0.5。
3.我是不赞成用烘焙纸或是锡纸代替模具的，这样很麻烦，而且不易操作。