如何炖羊排骨？
食材
羊排骨500克，胡萝卜100克，白萝卜200克，姜片10克，葱段5克，精盐、味精适量。
做法
将羊排骨洗净，砍成4厘米长，2厘米宽方块，胡萝卜，白萝卜去皮切成块待用。在煲内适当放水后加入羊排骨，用大火烧开，将汤倒掉，将羊排骨洗净后，重新在煲内加水，放入羊肉，水开后用微火炖1个小时，再加入胡萝卜，白萝卜，炖至肉耙后起锅。
羊排骨中含大量蛋白质、骨胶原、磷、钙，可煮汤炖食，补益身体强壮，改善小儿营养不良，还能健胃、补血。
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食材
羊排骨500克，胡萝卜100克，白萝卜200克，姜片10克，葱段5克，精盐、味精适量。
做法
将羊排骨洗净，砍成4厘米长，2厘米宽方块，胡萝卜，白萝卜去皮切成块待用。在煲内适当放水后加入羊排骨，用大火烧开，将汤倒掉，将羊排骨洗净后，重新在煲内加水，放入羊肉，水开后用微火炖1个小时，再加入胡萝卜，白萝卜，炖至肉耙后起锅。
羊排骨中含大量蛋白质、骨胶原、磷、钙，可煮汤炖食，补益身体强壮，改善小儿营养不良，还能健胃、补血。