黄芪煲猪肚有什么功效？
黄芪具有补气固表、利尿排毒、排汗解乏的功效。猪肚具有补虚损，健脾胃的功效，可用于治疗食欲不振、脘腹坠胀、消化不良等症状。两者联合使用更能加强补中益气、养胃和脾的功效。适用于胃弱食少，呕吐腹痛，大小便失常，遗尿盗汗及妇女带下等病症。
黄芪猪肚花生汤
食材：黄芪30克，猪肚1个，花椒15粒，料酒15毫升，姜3片，小葱3根，枸杞15粒，花生30克，盐3克。
做法：猪肚在流水下刮洗干净。猪肚猪肚放入汤锅中，倒入足量清水，大火煮开。煮沸后，撇去浮沫，放入料酒去腥，然后加入花椒、姜片和葱段。转小火煮约1个半小时，然后放入黄芪、枸杞和花生。继续小火煮40分钟，最后调入精盐搅匀即可。