吃鸭血有什么功效？
鸭血中蛋白质含量是牛奶的4倍，铁含量是牛奶的10倍，所以贫血者可以适当食用鸭血。
鸭血还有清热凉血、养肝去火、清心美容的作用。
经常食用鸭血可以减少皮肤粉刺、暗疮和痤疮的发病率。
对血管具有保健作用，能防止血管硬化，还可以清除体内沉积的胆固醇和软化血管，所以可预防心脑血管疾病。而且血管瘤、血管肌瘤、脉管瘤患者可以经常食用鸭血。
鸭血还有驻颜护肤的功效，如能够治疗面部暗疮，祛除脸部粉刺等。
经常食用鸭血可以对眼睛起到保健作用，如能有效预防老年黄斑等疾病的发生。
中医师：内热较盛，常表现为口干、口苦、咽喉干痛、自觉发热、大便干结、小便黄赤者，宜常食鸭血。一般人均可食用。