炸过的鸡腿怎么做好吃？
1.香辣炸鸡块 原料：鸡肉、盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡蛋、淀粉 做法： a.将鸡肉洗净后切成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻； b.碗中放入面粉、淀粉、泡打粉、蛋清调成糊状备用； c.锅中加适量油烧至七成热，放入鸡块炸至金黄色捞出沥油； d.食用时可配香辣酱一起食用。 特点：色泽金黄诱人，外酥里嫩，香醇可口～
2.糖醋炸鸡排 原料：鸡胸肉、鸡蛋、姜、酱油、醋、糖、番茄沙司、芝麻 做法： a.将鸡胸肉洗净切成大薄片再用刀背轻轻剁碎成肉末； b.加入姜末、酱油、醋、糖、番茄沙斯调味拌匀； c.打入鸡蛋拌匀，使每块肉都沾上蛋液； d.锅中放油烧热至六成热时，一块一块的下肉片炸至酥脆呈金黄色捞起沥干油份； e.撒上芝麻和葱花即可上桌啦！ 特点：酸甜开胃，外脆里嫩！
3.椒盐九肚鱼 原料：九肚鱼（海蜇）、盐、白酒、生粉 做法： a.将鱼清洗干净后吸干水分，两面剞上花刀，用盐、白酒腌渍入味； b.蘸上干生粉，下锅炸至外脆里嫩盛出； c.撒上椒盐趁热吃就好啦！ 特点：酥脆鲜美，咸香味美，好吃到舔手指！
4.可乐鸡翅中 原料：鸡翅中、可乐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶 做法： a.鸡翅中加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶片码好入味，再倒入可乐没过鸡翅； b.锅中加水煮熟鸡翅，汤汁收干即可出锅啦～ 特点：颜色漂亮，味道甜酸，肉质软烂！
5.蒜香排骨 原料：猪肋排、蒜、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、料酒 做法： a.把肋排用清水冲洗干净，然后剁成大小均匀的段； b.放入蒜、生抽、老抽、白糖、胡椒粉调好味，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜； c.取出腌好的排骨，均匀裹上一层生粉，下入热油锅中炸至熟透淋上葱花即可。 特点：色泽金亮，蒜香浓郁，回味甘甜！ 以上～希望大家喜欢❤️