青虾怎么调汁好吃?

缪燕敏缪燕敏最佳答案最佳答案

分享一道简单又好吃的腌虾做法,鲜嫩可口又入味,怎么吃都好吃! 食材准备:活蹦乱跳的虾、姜、蒜、葱结、生抽、老抽、豆瓣酱、老干妈、糖、醋等。

1、首先把买来的大虾清洗干净沥干水分备用;接着把切好的葱姜蒜和豆瓣酱放到碗中,加入少许的老抽和生抽以及白糖和醋搅拌均匀成酱汁待用。

2、锅中烧油,油热以后放入处理好的虾进行油炸,炸至表面金黄后捞出控油待用。

3、另起锅少油,下入调好的料汁,小火煮至浓稠且香味四溢的时候,把炸好的虾仁放进去翻炒均匀,使其均匀蘸上酱汁,最后撒上葱花就可以出锅了。

这样做出来的虾,酥脆爽口又鲜香入味,比海鲜店里做的好吃太多了,关键还简单快速,你也快来试一试吧。

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