观音豆腐凉拌吃有什么功效？
观音豆腐可以凉拌或者煮凉茶的，生拌观音豆腐具有清热凉血、化痰止咳、清热解毒的功效，煮凉茶同样具有清热解毒、清热凉血的功效，还可以利尿祛痰。
观音豆腐生拌最好，用凉水泡了之后，加入蒜蓉、辣椒、酱油、醋、味精、姜末等作料，清凉可口。煮凉茶的时候可以加入薄荷。观音豆腐是夏季特有的产物，具有清热消暑的功效。生吃的观音豆腐含有丰富的蛋白质、纤维素、多种氨基酸成分。做成凉茶后有降血脂的功效。
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观音豆腐可以凉拌或者煮凉茶的，生拌观音豆腐具有清热凉血、化痰止咳、清热解毒的功效，煮凉茶同样具有清热解毒、清热凉血的功效，还可以利尿祛痰。
观音豆腐生拌最好，用凉水泡了之后，加入蒜蓉、辣椒、酱油、醋、味精、姜末等作料，清凉可口。煮凉茶的时候可以加入薄荷。观音豆腐是夏季特有的产物，具有清热消暑的功效。生吃的观音豆腐含有丰富的蛋白质、纤维素、多种氨基酸成分。做成凉茶后有降血脂的功效。