油蛙怎么做好吃？
我吃过最正宗的油炸臭豆腐和油馍，是在一个小镇上吃的。那个小镇上家家户户都做油炸食品。
那天中午我们走在街上，看到路边一个平房里坐了一圈人，每人面前一碗豆腐。那豆腐是用盒子装的，上面盖着盖子，旁边放着调制好的调料，可以自行添加。
调得很辣也很香，边吃边喝二两烧酒。后来我问主人怎么做，他说很简单，把豆腐放到开水里焯一下，捞出来沥干水分，放盐、味精、辣椒面、花椒粉、葱花拌匀后，浇上热油就可以了。我觉得比直接下油锅炸要麻烦一些，但是更加入味。
油馍是我很喜欢的食物，在别处也吃不到。做法也和臭豆腐差不多，只是油馍是圆的，用面粉和鸡蛋调成面糊，在平底锅里煎熟就可以食用了。
最神奇的还是那种油炸的小馒头，长得跟小青蛙一样，金黄色，外面酥脆，里面绵软，咬下去有浓浓的麦香味还有淡淡的黄油味。不知道你们那里有没有这种小吃，我感觉跟这个很像的，都是用油炸过的空心面包，里面可能有葡萄干或果干，特别好吃！