沈阳酱土豆哪家好吃?

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说起正宗的沈阳味,不得不说的一个人物——刘桂玉,1956年出生于辽宁省沈阳市,她制作的“刘氏熏酱”在东北地区非常有名;20世纪80年代初期,在沈阳站附近的小街上摆过一个烟熏炉子,专卖熏酱,因为味道好、价格公道,生意特别火爆。 后来,刘桂玉成立了自己的餐饮公司,开设了多家连锁店。不过,最地道的“老沈阳”味道,还得属她20多年前在沈阳站外的小巷里推的那台小炉子。 在众多菜品中,最具代表性的就是这道“酱土豆”了! 新鲜的土豆,配上秘制的酱料,用铁锅盖紧,靠小火炖出扑鼻的香气……那口感真的是绝了!

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