糯米蛋糕好吃吗?

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我吃过的,很糯的!味道也是我很喜欢的~ 先来说做法哦~~其实挺简单的呢~ 我做过多次了,不过没有每次都拍过程照啦!(懒癌晚期…)所以只能大概讲讲步骤咯…… 第一部就是准备材料啦~~~~~~~

这个量是2个的量噢,因为当时是我一个人吃的嘛嘿嘿嘿~~ 糯米粉50克、牛奶38ML、玉米油17ML、细砂糖16克、蛋黄两个 第一步把除糯米粉外所有的东西全部加入一个大碗里搅拌至均匀~ 第二步再把过筛好的糯米粉倒进去继续拌匀 第三步然后倒入模具中放入预热好175度的烤箱中层烤40分钟~ 出炉后震一下,再倒扣过来晾凉就可以吃了喔~

ps:我这个模具是没有垫纸板的,大家记得垫哈~ 还有如果模具不是活底的就要刷一层黄油,以防脱模的时候粘底;还有一定要晾凉了再吃哟!不然会很粘牙哒~~~

优质答主

糯米的口感很好,但是做成甜点就会比较粘牙了;但糯米的口感跟其他米是不一样的,所以还是不一样的,味道上肯定是有区别的、感觉上的不同应该也是糯米的独特之处吧!不过我做的这种不是正宗的哦~ 这是上次做的时候没吃完就冷冻起来了现在拿出来烤了一下然后切成块状了(其实是用微波炉加热了两分钟),看着有点焦黑,其实不是很严重的呢~

1.鸡蛋磕入碗中打散2.加入牛奶和油搅拌均匀3.筛入粉类4.拌成糊状5.倒入模具中6.烤箱预热后放入7.上下火180度,时间大概四十分钟左右就可以了啦!

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