杏仁饼哪儿的好吃?
首先,一定要说,自己做的最好吃! 其次,哪里都好是忽悠人的...不同的店家做出来味道差别还是挺大的。 之前在厦门,有去当地非常有名的“黄胜记”买花生糖和肉脯,确实不错;回杭州后有去“知味观”买的鲜肉灌汤包、菜馒头和葱油饼,也好吃。 但要说最难忘的还属在台湾吃的杏仁饼。 那是在台中,一个很小很小的路边摊,只卖杏仁饼和绿豆沙。
我们到的时候,刚好在高峰期,所以挤在摊位前吃的人很多。我买了一个杏仁饼和一个绿豆沙,饼是烫面的,很薄很脆,夹心是淡淡的乳酪味道,一点也不腻;绿豆沙则沙沙的很细腻,也没有很甜。当时觉得这个杏仁饼真的很好吃,比黄胜记的花生糖好次多拉~
但回到杭州后,再去找知味观,再买上次好吃的肉包子、菜馒头和葱油饼,却都觉得不那么好吃了(虽然还是在好好吃)。后来有一次去河坊街,走到“万隆”店面前,被门口香气扑鼻的油炸品吸引,忍不住买了两根葱炸串和一些豆干,意外的好吃。回去后搜索了一下发现这家店在网上人气很高,于是推荐给了朋友,她们吃过之后也说好次。所以说,没有最好吃的杏仁饼,只有合你口味的杏 仁饼。