凉拌苔菜好吃吗？
这个味道啊，真的是很赞的！自己做的拌豆腐丝儿，比买的豆腐乳要好吃的多～ 原料很简单，就是豆皮（豆腐皮）、黄瓜和胡萝卜 做法： 1.把豆腐皮切成细丝状；（我用的豆浆机打出来的，很方便。但是注意别放水哦~否则就烂掉了……）
2.切好的豆腐丝用凉水浸泡，然后洗掉粘液备用；
3.胡萝卜洗净切丝，黄瓜洗净切片，一并放入大碗内，然后加入香菜末、盐、味精、白糖、醋、辣椒油、花椒粉、香油拌匀即可。 其实也就是拌小菜儿的方法来拌这道菜，味道绝对棒棒的！喜欢辣的可以放点辣椒油，喜欢吃蒜的可以加点蒜泥，喜欢酸的可以放一点白醋或者陈醋，味道可以根据自己的喜好来调整哈～
推荐搭配：大米粥或者小米粥，美味又健康～ 我一般都会做一大盆，然后分成小份儿装好，放冰箱冷冻起来，随时拿出来吃一袋儿，非常方便呢~~~~