老香菜如何凉拌好吃？
我小时候特别讨厌吃香菜，觉得他有一股说不出来的奇怪味道。 但是后来不知道从啥时候开始，我不排斥甚至开始喜欢吃香菜了（当然也不至于爱吃到狂吃一顿的地步） 然后我发现，我家人都不怎么吃香菜（除了我爷爷喜欢放香菜，但他是放一大把那种，多到吓人） 我也好奇为啥大家不吃呢？于是我就开始自己实验，发现只要少放、细嚼慢咽并且不跟其他味道重的东西一起食用的时候，我居然能接受的香菜的气味和味道。 而且经过我的研究，我发现香菜的味道主要是来源于它的叶子，如果只去掉香菜的梗留下叶子，那气味和味道都还可以接受。
所以后来我吃香菜，都是留叶子去梗。 当然，可能因为个人体质不同，对香菜的敏感程度不同。所以题主可以按照自己的情况来调节香菜的量，或者只留香菜的叶子，尝试一下看看能不能接受更少的香菜哦~ 如果实在受不了香菜的味道，也可以将香菜切碎了用酱油、醋、干辣椒等拌着吃，也是不错的。