如何制作馄饨皮好吃？
做馄饨，我有个秘诀！ 一般我们做馄饨皮都是有专门的擀面杖的吧，但是你们知道吗？其实我们的筷子也可以来擀皮的哦~ 而且用筷子来擀皮是有诀窍的哦~ 首先我们把饺子皮放在筷子上面（尽量均匀一些），然后我们用筷子的侧面去压着饺子皮来回滚动。 是不是很简单呢？ 就像这样，一直滚动到筷子两端都沾上面粉就可以了。
然后就是我们最关键的步骤了-揉光，把粘有面粉的饺子皮两两相互揉搓，直到面粉被完全擦掉变成光滑的面团即可。 接下来就是最考验耐心的分剂子了，我们取一小块面团，搓成长条，切成薄片就ok啦~ 接下来就是把切好的面条轻轻按压，用勺子背面压成圆饼状 然后在饼上划三刀，注意不要划断哦~
最后把我们准备好的肉馅放入碗中，加入鸡蛋、葱花、生抽、胡椒粉、香油搅拌均匀后，夹起一坨肉馅放在面皮中间，然后把两边皮往上包起来封口，再用大拇指和食指握住边缘位置捏合压紧就好了。 蒸锅里加水大火烧开，然后把馄饨放进去，盖上盖子大火蒸10分钟左右就蒸熟了。 最后我们可以搭配辣椒油、酱油、醋、蒜泥等调料吃，味道更是一流哦~ 喜欢的朋友快来试一下吧~