海鲜调料汁怎么做好吃？
1、首先把葱切段，姜切片；然后把螃蟹清洗干净，用刀把蟹壳打开，去除鳃和内脏，冲洗干净备用（也可以不清洗，毕竟要吃海鲜的原味） 2、锅中放油烧热，爆香葱姜后加入豆瓣酱一起炒，再加入辣椒碎、花椒和大料继续炒香 3、把螃蟹放入锅里，加上适量的生抽、白糖和料酒调一下味道 4、加入清水淹没螃蟹，大火烧开后转小火煮熟，最后撒点葱花就可以啦~
这个酱料可以做很多菜了！拿来拌饭、拌面都很好吃！我还会用它做香辣虾哦～同样美味～
红细结优质答主1. 把虾、鱿鱼等清洗干净，准备好葱花和香菜备用； 2. 在锅里加入少量油烧开，倒入切好的食材爆炒三分钟，再加生抽（我喜欢加多点）+糖调一下味道。 3. 最后淋上香油就ok啦！ 这道菜其实做起来很快的，但要有耐心喔……
4. 用一个碗装好酱油、醋、麻油、辣椒酱调成蘸料，用另一个小碟子放葱花香菜。
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