黄瓜和什么做馅好吃？
黄瓜鸡蛋韭菜盒子，我心中盒子的TOP1. 首先这仨都是低脂低热量食物（一餐一个盒子，一天两顿，热量不过千，脂肪大概三十多）而且营养丰富（每天一个水果两个鸡蛋一个黄瓜，再配点粗粮，营养全有了还不胖） 操作非常简单容易学，主要材料就那么几样，黄瓜鸡蛋韭菜葱花，调料只需要油盐酱醋，再有个擀面杖和一个平底锅就能完成！
1、准备三个鸡蛋，打散在碗里放入适量盐搅匀备用。
2、黄瓜擦丝后用刀剁成碎末，尽量剁细些。
3、韭菜洗净切成末，和黄瓜一起放入大碗中，磕入鸡蛋，放适量盐和五香粉拌匀成馅料。
4、和面，我用的是速冻手擀面，这个很随意，只要面团熟了就可以。
5、平底锅抹层油，烧热后转小火，舀一大勺面糊进去摊成一个圆形薄饼。要观察锅底，别糊了。
6、两面都煎熟后取出，叠在一起，中间切一刀，再分开两边，从中间开始卷起，用牙签固定一下，做成盒子形状。
7、调酱汁，一勺生抽+一勺老抽+一勺香醋+一勺白糖+少许麻油调成酱汁备用。
8、炒熟花生米，去皮压成花生碎。
9、拌入葱花和酱汁，成为酱汁配料。
10、把酱汁和花生碎均匀地涂在盒子表面，上下左右都要涂到哦~ 再摆上黄瓜丝，大功告成啦！
又香又脆又好恰~我还能再吃两个！