海鲜干虾子怎么做好吃？
油爆大虾！ 绝对鲜到掉眉毛~ 大虾洗净去虾线，放入胡椒粉、盐、料酒腌制一会。 锅中放适量油，油温升高后，下大虾炸熟，捞出沥干。 锅中留底油，下入葱姜蒜辣椒爆香，倒入生抽、老抽、白糖、醋和清水，大火煮开。将大虾倒下锅，迅速翻动拌匀，让虾仁均匀入味儿～ 最后撒上葱花芝麻点缀一下就可以了！ 一盘油亮酥脆，味美鲜香的大虾就完成了。
分享两个小窍门：
1. 炸大虾的时候，油温一定要够高，这样才好吃；但也不要太高，不然容易焦。
2. 倒生抽等调味料煮汁时，一定要小火慢煮，否则很容易糊。 这样一道简单快手的油爆大虾就完成啦！你学会了吗？