豆子饭怎么煮好吃？
要准备好大米（一定要选新米哦），糯米最好是短粒的，这样比较好熟。 然后就是淘米，用清水冲洗干净就可以了。 接下来把大米和糯米一起放入锅中，加入刚淹没底部的清水，开火熬。 等水快干的时候，在表面铺平炒好的碎豆子，盖上盖子闷20分钟左右。
等到粥差不多都粘稠了，开锅搅拌一下，让表面那些没有浸泡到的水汽可以充分被吸收。 最后，再撒上一些炒好的豆子就大功告成啦！一碗香喷喷的豆子粥就做好啦！
我一般都是晚上熬好放到锅里，预约好时间，让它自己慢慢煮熟。早上起来就能喝到热腾腾的粥咯！ 喜欢甜一点的可以在里面加适量的冰糖或者蜂蜜~ 小贴士
1. 豆子一定要提前泡软，这样煮出来的豆子才会软糯可口。 如果是夏天，最好把豆子放在冰箱冷藏室里浸泡，这样可以防止细菌滋生。 不过这个步骤对于我的懒人来说是可大可小，有时候实在没时间我就直接煮粥，也蛮好吃的～
2. 大米和糯米的量没有严格限定，按自己喜欢米的稠稀程度来决定就好。如果喜欢比较浓稠的，就少放点水；如果喜欢吃稀点的，就多放点水。
3. 这里用的蒸锅是电蒸锅，如果是在家里用普通的蒸屉来蒸，时间需要更长一点。
4. 这里的豆子可以用各种豆类代替，比如花生、绿豆、红豆等等。