这个卤水太神奇了，我在沈阳的时候，就经常自己弄着吃！ 我是内蒙人，离东北其实不远，所以饮食习惯有些类似。
庾敏凡庾敏凡1.准备材料，粉丝用凉水泡软（大约半小时） 葱切段、姜切片备用；2.一只鸡蛋打入碗中，加入一勺白酒和少许盐，搅匀备用；3.锅中热油，将蛋液摊成蛋皮，稍微凝固后卷起切成细丝；4.锅中热油，放入葱姜爆香，然后加入适量豆瓣酱和辣酱煸炒出香味儿，倒入足量清水，调入酱油、醋、白糖、味精煮开，用水淀粉勾芡，
卓程云2、准备食材。 西葫芦一个，鸡蛋四个，面粉适量。 调料有盐、胡椒粉、味精、葱姜末各少许。 3、将西葫芦洗净，去瓤，备用。 4、将鸡蛋磕入碗内，加入盐和胡椒粉打成蛋液。 5、将切好的西葫芦放入容器里，倒入蛋液，加味精和清水拌匀；然后搅拌至糊状，再加入面粉搅匀。
诸葛美嘉我做的这个青椒炒腊肉呢，是改良了一下的，在老家的时候，是用烟笋来炒的，味道也是不错的，但是用烟熏过的烟笋有点难买，而且也不便宜，所以就用青椒来代替了，我觉得这样也挺好的，不破坏腊肉本身的香味和口感，还增加了青椒独有的清香，真的是美味又简单~下面我来介绍一下具体的制作方法吧！
陶殿龙我做过最成功的一道菜就是油麦菜！ 首先，油麦菜的梗要处理干净。把老硬的部分减掉，然后泡入清水中，加点面粉，揉搓几下冲洗干净，这样处理的油麦菜口感特好。 热油锅，把蒜末和小米椒（不喜欢的可以省略）爆香加一勺老干妈，下油麦菜炒熟即可。这做法是不是特别简单啊～尝一口，鲜香酥脆，好吃到爆！
危芸丽1、做前准备 （1）食材：鲜豆子500g，水800ml (2)工具：电饭煲一个；饭勺一把；盘子两个；碗两个；汤勺一只；洗菜篮一个等。 （3）调料品：酱油40ml，清水适量，白糖70-80g，清酒60ml，熟的白芝麻少许，葱花少许。2、开始做！
柯清红把新鲜肉丸洗干净，放在碗里； 准备生姜、葱白切成碎末，放少许水搅拌成姜葱水，然后倒入盛有丸子的碗中，加入适量酱油、食盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋清拌匀，腌渍20分钟入味； 大火烧热炒锅，放油适量，放入丸子，煎至两面金黄，盛起备用。
璩栀菡没吃过的大乌头鱼，应该是一种海鱼吧。看着像带鱼，但是比带鱼宽一些，刺也少，不知道是什么。下面说一下我吃过的乌头鱼的烹饪方法，用这种鱼做的菜应该算家常菜了。因为便宜，而且鱼肉比较厚实，适合多种做法。 煎炒烹炸，怎么做怎么好吃，我是这么认为的，下面介绍几种家常做法。
胡睿泽嫩鸡腿的做法步骤 1 准备好需要的食材，鸡爪、鸡腿洗净，锅中装入清水，加入八角与桂皮，再放入洗干净的鸡腿，大火烧开再撇去浮沫，然后盖上盖子小火炖20分钟。（注意不要把调味料糊了锅底）2 把煮熟的鸡腿捞出，冷却后沥干水分备用。
刘涵宇我来自广东茂名，我们那有很多这种树（好像是种植了好多代了），春天的时候开花很香很好闻，花可以做成花圈，夏天结果实，到了秋天果实由青转黄然后成熟，这时候的味道是最好的，又香又甜，水分也很多，最棒的是剥开皮可以直接吸里面的汁水（别问我为什么不打汁，我想不到别的更妙的方法）。
勾彤漫广州人最爱去的早茶馆，一盅两件，点两个点心，喝个下午茶，惬意~ 推荐餐厅：南园酒家、泮溪酒家、北园路的茶楼（已停业）推荐菜式：虾饺、烧麦、肠粉、蛋挞 价格：人均50元 说起广州的点心，不得不提的就是“一盅两件”了。“一盅”指的是杯子大的汤，“两件”是指两样点心。
井崇任1.将兔肉洗净，切块。 2.锅中加油烧热，放入姜片、葱节、花椒和兔肉爆炒。 3.调入盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶继续炒几分钟。 4.加入开水没过兔肉，大火烧沸后撇去浮沫。 5.将泡发的木耳、花生一起放入锅中，转小火慢炖一个半小时。 6.加西芹、香菇一同炖煮20分钟。
蔡畅平榛子，这个在秋天遍地都是的小坚果，香醇酥脆，一吃就停不下来！ 你们喜欢吃榛子吗？喜欢的话，那可是真的太对了！ 我最喜欢吃的榛子，是东北的榛子，原产于我国东北地区，又称大果榛子。 在我的记忆里，每年到了十月份，街上就会有很多卖新鲜榛子的，五元一斤，香味特别浓郁，买了满满一袋，回家炒着吃，味道美极了！
顾嗣康我做的炒鸡蛋 首先鸡蛋打好，放适量盐 油热后下锅，炒熟出锅 这时候正好可以煎蛋饼 打散的蛋液均匀铺在锅底，小火加热 一分多钟以后翻个面 再煎一分钟左右就可以啦~香喷喷的蛋饼就出来啦！
支乐桦2018年12月5日更新 最近有知友在评论区问如何做咸蛋黄炒米饭，因此专门更新一下做法。因为妈妈做的味道好，所以我一直都很爱吃咸菜。但是在外面上学工作，又非常想念这道家常小菜。于是自己尝试做，味道还算不错，因此记录下来，一起分享~ 需要的食材很简单，一碗米饭，三个鸡蛋，一把咸菜。
羿家雯1、香蕉酸奶冰沙 做法：首先把香蕉切成小段，然后和酸奶一起放入搅拌机中打成糊状；接着把切好的雪莲果也放进去搅拌，直到所有的食材搅拌均匀就可以了，最后在表面撒些椰蓉做点缀。 优点：这道甜品不仅制作简单，而且口感也非常好，香蕉的香醇搭配酸奶的滑嫩，再融合雪莲果的独特气味儿，让人欲罢不能！
党歆作为一个安徽人，虽然自己并不爱吃毛豆腐，但看到这个问题还是觉得应该答一答的。 先放一张黄山风景区的照片 这是黄山最著名的迎客松。很多人来黄山都会在这里拍照。 而我每次来黄山基本都没什么心情拍照……因为实在是太累了…从山下乘坐景区大巴到山上要一个多小时，然后还要爬很久很久的山才能到迎客松那里。
占子蔚在南方，乌鸡应该是比较贵的一种鸡肉了（可能我见识少），一般都要40左右一斤，可是营养价值可是比一般的土鸡要高不少呢！ 首先说一下为什么值这个价：①、乌鸡的营养价值： 可食部分含有蛋白质23.1%，高于普通鸡肉的20.7%；含脂肪1.9%，低于普通鸡胸肉的3.8%。
白景斌做泡菜时最不能缺少的，就是它！ 它，就是米椒。 用米椒做的泡菜，酸辣开胃、脆嫩爽口。 无论是配粥还是就饭或佐餐，都深受人们的喜爱。 今天分享一道家常版本的泡菜——酸辣椒炒鸡杂。
宦俊蓓1、辣椒，我一般用朝天椒或者小米椒 （不辣的你也吃不了），把头削掉切成辣椒圈；大蒜拍烂、生姜切粒。 2、鸡肉清洗干净剁成小块儿后加盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉、孜然粉、胡椒粉、豆瓣酱和剁碎的辣椒及姜蒜拌匀腌制两个钟头以上。 （我比较喜欢入味的，所以各种调料会加得多一点儿，喜欢原味一点的可以少放一点。
欧阳鹏程