三纹鱼，是鱼体上覆盖着三条横向的黑色纹理，所以叫“三纹”或“三鳃”；它和虹鳟都属于鲑鳟鱼类。 三纹鱼肉呈粉红色，肉厚刺少，富含蛋白质、氨基酸和钙铁磷等微量元素，味道鲜美，深受消费者喜欢。不过因为价格较贵，偶尔吃一顿解解馋还是可以的，若是常买来吃可就要肉疼一下了。 那么，三纹鱼该如何做才能好吃又营养呢？
冯艺豪冯艺豪1. 炒着吃，比如和辣椒一起炒，或者清炒。2. 做汤喝，可以放点瘦肉末做肉丝汤，也可以放点火腿做成紫菜汤。3. 做成沙拉吃，买点水果，加点鸡蛋液，白醋，白糖调成汁拌在锅里蒸，就像蒸水蛋一样。4. 用油炸熟，然后蘸着酱吃。 我比较喜欢吃油煎的炸，金黄焦脆，有点微辣，带点韧性，很有嚼劲！
董自奎准备原料，这是刚买回来的新鲜的甜脆豌豆，大概300g吧 这是昨天剩下的萝卜干（自己晒的）150g左右吧，用冷水浸泡后捞出沥干水分待用 这是一条两斤左右的野生大鲤鱼，鱼鳞金黄色泽鲜明。处理干净过后用热油煎黄两面之后加入开水炖煮汤色呈奶白色即可。
彭溯溯没吃过正宗的印度咖喱，按道理来讲，用新鲜香料熬制的辛辣浓香的味道才是正统的咖喱味道（据说在印度的街道里随便捡起的石子都有可能有调料的味道）；后来出现的袋装咖喱块是为了便于携带和食用而改变的口味，比较迎合西方人的口感。因此题主可以把它理解为改良版的咖喱。
卜旭日牛腱子肉（有筋膜）一斤、大葱一根、生姜一块 调料：生抽两勺、老抽一勺、料酒三勺、白糖小半勺、八角两个、桂皮一块、干辣椒五个 做法 1. 将牛腱子清洗干净，冷水下锅焯水，烧开后撇去浮沫； 2. 加入葱姜、香料和所有调味料，大火煮开后转小火40分钟左右至酱汁浓稠，
鄢橘心首先，要搞清楚什么是“椿芽”。 香椿芽是香椿树（又称香椿、椿树、春树）的嫩枝和叶柄，颜色紫红，味道香醇浓郁。在南方很多地区都有栽培，主要分布在长江以南地区。 每年春季(3—4月)发新枝叶，鲜嫩多汁，清香扑鼻，是药食兼用的佳蔬之一。常见做法有：1.凉拌椿芽 材料：鲜椿芽50g、黄瓜25g。
何威竣如果只用酸奶来做沙拉，那口感可能确实会比较单一。不过如果你加点别的食材一起吃，味道就会变得丰富而有趣！ 比如下面这款酸奶水果沙拉就很好吃~ 准备一些新鲜的水果（我用的西瓜、香蕉和猕猴桃），拌点酸奶，加点坚果碎和麦片，美味又营养！
凤诗彤用油煎炸再佐以酱料是香港、广东地区比较普遍的鳄鱼肉做法，其实这样炸出来的鳄鱼肉很干很柴，味道也不怎么好。 用油量跟平时做菜一样多，把洗净切块的鳄鱼下锅爆炒20来分钟，把血水煮出来，然后加酱油、糖、蒜头、姜等调制卤水焖熟（大概四十分钟左右），这样炖出来的肉会比较滑嫩。
毛宁萱没吃过老北京的炸酱面，但吃过东北的酱大饼子。 作为一个地地道道的东北人，我表示，在东北，酱大饼子绝对是比馒头便宜、比米饭好吃的存在！ 早上起来买两个酱大饼子，就着鸡蛋喝碗粥，绝配啊！ 中午带个炸酱面当干粮，那滋味儿，想想都美。晚上回家，蒜泥拌个黄瓜花生米，来盘猪头肉(或酱豆腐)，再来碗二锅头，美滋滋。
邝优雨没吃过的别扯，不好吃的要死 就我一个人觉得好吃吗……其他人都觉得很难吃是不是啊 我觉得真的超级好吃啊，皮糯软，肉入味，连骨头的香味都让你欲罢不能……反正我是一盒不够吃，要多买几盒囤着…… 可能有的人不习惯那种酱香味，但我觉得味道正啊，跟店里卖的一样……我是从小吃到大的，小时候每周必买一次，
郦圆我比较喜欢甜一点的，所以不会调很低的糖粉霜。 先上成品图。 然后准备食材。 蛋白4个（鸡蛋清）、蛋黄4个、白砂糖80g、水135ml、油20ml（可选植物油或者黄油）、淡奶油100ml、细砂糖（用于打发奶油）40g。第一步：先把蛋清和蛋黄分离开来，注意不要搅破蛋黄。
崔先哲罗非鱼的做法可很多，不同的部位有不同的做法 做糖醋排骨要用到它的肋骨和背部肉；做酱香味的卤水就要用它的头、尾及内脏（这是用来制作卤料的配料）；做椒盐味的就要用它的脊背肉；做葱油味就要用它的头尾和内脏；做水煮鱼就用它鲜亮的鱼肉；做酸菜鱼就用它肥美的鱼肉.... 所以说，
冷岩峰油爆大虾！ 绝对鲜到掉眉毛~ 大虾洗净去虾线，放入胡椒粉、盐、料酒腌制一会。 锅中放适量油，油温升高后，下大虾炸熟，捞出沥干。 锅中留底油，下入葱姜蒜辣椒爆香，倒入生抽、老抽、白糖、醋和清水，大火煮开。将大虾倒下锅，迅速翻动拌匀，让虾仁均匀入味儿～ 最后撒上葱花芝麻点缀一下就可以了！
徐离泽阳“羊肉蒸碗”在我们这算是道下酒菜，不过做法有点不一样。 我做这道汤比较讲究，主要材料只有白芷、当归2种香料。 很多店家会在汤里放点萝卜什么的，我个人觉得放萝卜会影响这道菜的口感和鲜度，所以从来不放。 我的做法是：先把羊骨冷水下锅，水开后焯出血沫。
严纤纤- 准备食材 - 雪菜（也叫雪里蕻）、腊肉、蒜头、干辣椒、八角。 - 烹饪步骤- 1.把买回来的雪菜清洗两遍，然后浸泡一个小时，让雪菜里的臭味物质溶解到水里去。浸泡完的雪菜挤干水分，切成碎末备用。2.把准备好的大蒜、辣椒和八角清洗干净，大蒜拍扁剁成蒜末，辣椒剪成小段，八角掰成小瓣。
徐有琛1、先把核桃仁放入锅里炸，炸到有些变色就可以了（不要太久） 2、然后撒上细盐，让盐均匀裹住核桃仁。 3、接着把锅盖上盖子，小火焖五分钟左右就好了。 这样做好的核桃很香脆哦！
强凤彬准备材料 主料：鸭肉（鸭翅）500克、姜一块 辅料：八角一颗，桂皮一小段，香叶两片，干辣椒四个去籽切段，花椒二十几颗做法步骤 1.把鸭翅清洗干净，沥干水或者擦干表面水分2.锅内放清水加香料大火煮开后改成小火慢慢炖一个小时左右3.捞起滤干汤汁，放入适量油，
尉诗桐我小时候最幸福的时刻就是中午吃饭前，妈妈从冰箱里拿出一袋“旺旺仙贝”打开包装，一股浓郁的葱香扑鼻而来。然后妈妈把四颗奶香味儿十足又脆脆的仙贝放在我的碟子里，再倒上花生酱或者芝麻酱，那可是我喜欢的味道！ 后来大点了，自己也能挣钱了，每次去超市都会买上一袋，有时在路上走的时候也会从口袋里掏出来几颗吃。
詹杏花小干鱼做法太多了，我最喜欢的是糖醋干鱼，酸甜酥脆，一口一个。 【食材】小干鱼50克、胡萝卜1/3根、大葱一段、姜两片、大蒜三瓣、八角一枚、生抽2汤匙（30ml）老抽1汤匙（15ml）白砂糖4茶匙（20g）米醋3汤匙（45ml）水淀粉适量 【制作步骤】 小干鱼用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾吸干表面水分。
戎莉萍过年家里做熏鱼，我最喜欢吃干鱼了，下面分享做法 准备一条新鲜的草鱼，清理干净后切成块状 用盐、生抽、老抽、料酒腌制一下，时间大概半个小时吧。 来准备香料，我用的是桂皮、八角、小茴香、香叶，可以多放一些，这些香料的味道比较醇厚，不会很辛辣。 再来准备两根大葱，两片生姜，一个八角和一把干辣椒。
子琛娜