冬瓜性味甘、性凉，入胃、肺、大肠经。能润肺生津，化痰，除热，利水，解暑。主治肺热咳嗽、暑热烦渴、小便不利、水肿、胀满等症。
和亚平和亚平蜂丹参膏是一种内调外用的制剂，它由丹参、蜂蜡、紫草、蜂蜜等原料制备而成。它不仅具有养血祛瘀，消炎镇痛等功效，而且制作工艺简单，使用方便，是人们养生保健的一个不错选择。蜂丹参膏主要用于治疗中风偏瘫，血管神经性头痛，冠心病，脑动脉硬化等疾病，外用可以治烧伤烫伤、湿疹、皮肤瘙痒。
秦梓帅生鱼又名黑鱼，入药叫做鱼鲙、生脍，《本草纲目》中记载，生鱼性味甘平，无毒，功效是补脾益气，治四肢疼痛、喉痹；又可酿酒，对虚痨诸证有良好的滋补作用。生鱼肉中丰富的蛋白质和生物活性物质还有增强抗病力和防衰老等医疗保健功效。
蓟媛瑞蕨菜具有有减肥、护肝、降血压和强心的作用，且富含纤维和矿物质钙、磷、铁、钾等营养成分，长期食用可以促进肠壁的蠕动，对减肥非常有利。还有一定治疗肾炎，清热解毒、化痰止咳的作用。
涂婷桂薏米性味甘淡凉，人脾胃经，具有利水渗湿、清热排脓、除痹止泻等功效。若将薏米炒黄研末后使用，则可改变其偏于寒凉的特性，而具有健脾祛湿的功效，且能行药势、增药效。
邱馨瀚因为黄豆含有18%的蛋白质，这种蛋白质主要是水苏糖和棉子糖等寡糖等，这样的蛋白质人体是不能消化的，而猪蹄中的酶却能够将不能被人体消化的蛋白质分解，从而被人体消化吸收，猪蹄中还含有的丰富的钙，而黄豆也含有比较多的蛋白质，将猪蹄和黄豆放在一起熬制成汤的话，营养更加容易被吸收，功效达到相辅相成的效果，
武孟佳榴莲皮煲汤具体有以下功效：首先榴莲皮有清热去火的功效，用榴莲皮煲汤喝的话可以起到清热利尿的功效，因为榴莲皮性是偏凉的，用榴莲皮做汤是特别适合夏天食用的，夏天吃榴莲皮煲的汤，既营养又消暑，还可以清热去火。
璩钰双黑木耳内含丰富的植物血凝素，具有抗血小板凝聚的作用；其含有的出血酸、胶质、糖类等可吸附消化系统内的杂质和有害物质，能起到清理消化道、润滑肠道和排除毒素的作用；木耳内含膳食纤维，可促进胃肠的蠕动，利于减肥。黑木耳含铁量很丰富，为各种肉类的4—10倍，故可对缺铁性贫血有较好的防治效能。
罗鑫月1、松茸皮是松茸子实体的表皮，由几丁质纤维构成，属于废弃的下脚料，民间常用于煮汤。2、松茸皮含有较丰富的真菌多糖，是一种潜在的具有抗肿瘤活性的天然保健食品资源。3、有研究显示，从松茸皮中分离出的真菌多糖对小鼠宫颈癌、肝癌、E花266白血病都有一定的抑制作用。
谢美波香菇营养丰富，味道鲜美，自古以来就享有“菇中之王”、“山珍之王”和“植物皇后”的盛誉。它还有强身抗癌、美容养颜的功效，特别适宜于肿瘤病人及心血管疾病患者食用。猪骨甘凉，具有治疗骨蒸虚劳，强筋健骨，补心安神之功效。现代营养学证明，猪骨含有多种氨基酸和多种矿物质，包括青少年生长发育所必需的磷脂。
于凯晖青榄炖猪肺汤是很广东的一道汤水，它清甜化痰、清润肺热、有止咳、清痰的作用。对于有慢性咳嗽病及抽烟的人群来说，经常喝青榄炖猪肺汤可辅助治疗，并能起到良好的效果。青榄猪肺汤的制作方法制作青榄炖猪肺汤是非常简单的，我们只需要准备一个新鲜的猪肺、青榄、生姜等配料，然后就可以动手制作。
纪仁信这个我可有发言权了，以前在洛阳的时候，最爱吃的一家脱骨鸡爪就是在洛阳的！ 店不大，就20平左右吧，就在马路边上，很不起眼的，外面贴着一张很大的海报，上面画着一个美女戴着墨镜，嘴唇红红的，看着就很诱惑人，店里只有四五张桌子，老板看起来就是普通的中年男士，非常和蔼的那种，
凤卿然作为一个南方人，我的脑海里对“红豆”二字有着严重的偏差。在我印象里，红豆=赤豆，是夏天里用来煮消暑汤的好材料。直到大学才认识真正的红豆，一个小伙伴从家乡带来的一包红豆，粉红色的，很漂亮，我才明白原来“红豆”和“赤豆”是两个不同的植物。而且啊，我才知道，原来有人把红豆煮成了酒。
宰玲鸿把买回来的酸菜用清水冲洗一下，然后挤干水分切成丝儿。 锅内热油，放两勺花椒爆香（爱吃麻香的可以再放些麻椒），放辣椒段和姜蒜爆香后，放入切好的酸菜丝儿，大火快炒。 炒到酸菜出汤，加一勺白糖、少量老抽上色，继续翻炒。 看到酸菜出了很多汤汁，就加入切成小块的熟豌豆。这时候可以调少许水淀粉勾芡，更利于入味。
梁骏安分享一个简单又好吃的做法 1、准备食材 花甲500g左右，葱两根，姜一小块，小米椒两个，料酒、蒸鱼豉油、生抽、糖和食用油适量。 （注意买回来的花甲不要直接加水浸泡，先把外壳洗净，然后倒水没过表面，把盖子盖上，用力摇晃，这样能冲洗掉表面杂质） 2、处理食材 葱姜切丝，小米椒切段。
向求理首先，鱼要新鲜，盐要足够多（大概30g左右吧），一定要晒得透干爽，不然会坏掉的。 做法如下： 准备一条鱼，去掉内脏洗干净，用厨房纸擦干水分。切成段，均匀涂抹上盐，最好是粗盐，然后静置2小时让肉入味。把鱼肉摊在盘子中，上面盖一层保鲜膜，然后放入冰箱冷冻一夜。
衡玉桐腊肉的吃法太多了，但是我最喜欢的还是和蒜苗一起炒着饭吃！ 先买一块肥瘦相间的五花肉洗净晾干切成片状（稍微厚一点没关系），然后调个酱料腌制一下，我用的是豆瓣酱、生抽、老抽、香料粉、白糖和白酒一起调的酱汁，把切好的肉片倒入锅中干煸至出油且表面微微发黄，盛起来备用。
水碧栀我是很爱逛吃逛吃的，这次去广州是暑假去的，天气超级热！不过还是去了心心念念的广粤天地和番禺的番禺广场！ 首先说广粤天地，其实就是一个仿清建的中式小区，里面有很多餐厅，也有一排排的茶馆（我贼喜欢这种地方！
宾俊霞食材准备 鹅1只、生姜3~4片。 配料：食盐适量。做法步骤 1.洗净宰净鹅，去除内脏后斩件；生姜切成薄片。2.将所有用料放进炖锅中，加入清水3000ml（约一大碗），先用武火煮沸，再改为文火炖5个小时，调入适量的食盐和生油便可。
冼敏霞我推荐我做过的最简单的吃法，特别特别的简单！ 把两个鸡蛋打散，一点点盐、一点点胡椒粉，搅匀。 碗里放一勺糖、适量淀粉，加入清水拌成比较粘稠的酱汁。 锅内烧开水，将碗里的料汁倒入，一边倒一边搅拌，成为比较均匀的蛋糊状。
彭钰竹