我吃过好多牌子的酸辣粉。觉得最好吃的还是这个牌子, 就是下面这款, 酸辣过瘾,味道很纯正。 喜欢酸辣粉的朋友应该都知道, 好的酸辣粉,汤汁是非常重要的。 这汤看着清,但其实非常有层次感, 你能喝到骨头熬的白骨汤,也能吃到辣椒油和醋的味道。 入口是酸酸的,随后而来的便是香辣味。
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我吃过好多牌子的酸辣粉。觉得最好吃的还是这个牌子, 就是下面这款, 酸辣过瘾,味道很纯正。 喜欢酸辣粉的朋友应该都知道, 好的酸辣粉,汤汁是非常重要的。 这汤看着清,但其实非常有层次感, 你能喝到骨头熬的白骨汤,也能吃到辣椒油和醋的味道。 入口是酸酸的,随后而来的便是香辣味。
雪鱼,也就是秋刀鱼的日语名字,是日本最具代表性的小众鱼。在秋刀鱼的产地,日本人会用秋刀鱼来制作各种各样的美食。而在其他国家和民族,则很少会有吃秋刀鱼的习惯。不过,在四川却有一种非常独特的做法——泡椒秋刀鱼。下面,就来看看这个让外国人难以理解的做法吧!
北京人,老北京叫法,熟酱猪头。 原料:新鲜猪头一个(约重10公斤)、酱油(最好生抽和老抽搭配着用)5-6斤、豆瓣酱2-3斤、香料(八角、桂皮、香叶等)适量; 制作步骤: 第一步当然是清洗猪头咯!
这个我得好好跟你说道说道,我家里现在用的就是金龙鱼的油,而且已经用了好多年了,最开始用的时候觉得还挺新鲜,毕竟那时候也没有吃过这种油,味道上也是无可挑剔的,后来慢慢的就习惯了,也变成了家里常备食用油,尤其是逢年过节的时候,做菜香味都格外浓郁,家人都很爱吃。 要说金龙鱼什么油炒菜好吃?
我是山东人,在我们那边有“坐月子吃虾,小儿缺铜”的说法,因此对于月子里的母体而言,确实应该注意适当吃些虾,但是应该严格控制好量,因为虽然虾营养丰富,但是其中的嘌呤含量对于患有痛风的产妇来说比较高,每次也不宜多吃。
以前觉得肯爷爷的甜筒冰激凌、菠萝派、巧克力圣代最最好吃,后来发现还是甜甜圈、蛋挞、酥皮蛋糕、草莓冰激淋、榴莲冰激淋、酸奶冰棒…… 但我心中永远的第一是——炸鸡腿!我最爱吃的是肯德基新出的“劲爆鸡米花”和“香辣鸡翅”,还有早年的炸鸡块和炸鸡排(用烤箱烤的很脆很香)。
准备食材。 准备一碗芝麻酱,用香油把芝麻酱调稀待用; 切葱花、香菜末、花椒粉和辣椒粉备用。 煮面条(可以用超市卖的湿面,也可以自己手工擀制)。 锅里放油,小火煎香花椒,捞起花椒不用。 放辣椒面跟花椒一起小火炸出香味,注意不要炸黑了。
黄瓜一根,煮熟鸡蛋一个,核桃仁一把,橄榄油几滴,柠檬半个挤汁,黑胡椒碎适量,盐少许。 做法: 1、先处理原料,将鸡蛋放入锅中,加少许盐,煮6分钟,关火后焖5分钟;核桃仁温水浸泡40分钟以上(去苦);黄瓜切丝备用;2、加入调味料,把上述材料混合放入大碗中,淋上橄榄油,搅拌匀均即可食用。
用料 猪瘦肉 一块(约200克) 土豆 一个 大葱、姜 适量 生抽、老抽、白糖、植物油 适量 八角一颗 做法步骤 1. 准备好食材,肉洗净切薄片,葱切片,姜切丝,备用。 2. 锅里加少许植物油烧热后,加入葱姜片和八角爆香。3. 放入肉片煸炒至颜色发白。
作为一个在沙拉酱的道路上狂奔了N年的吃货,对沙拉酱可以说是非常了解的了! 很多人对于沙拉酱的认识可能仅仅停留在蛋黄沙拉酱和酸奶沙拉酱上,其实现在的沙拉酱已经有了很大的进步和提高,各种口味和用料更是让人挑花了眼。
1.准备好所需食材,大米洗净泡水待用; 2.干香菇用冷水浸泡至发软后,沥干水、去蒂、切末待用(或者用搅拌机打成泥);3.猪瘦肉洗净、剁成肉末后,加入生抽及盐拌均匀,腌制片刻; 4.取一个干净砂锅,将泡好的米放进去,加水煮开后转小火煲半小时左右;5.放入香菇和葱花继续煲约十分钟,加入猪肉拌匀即可关火。
作为一个在上海活了二十多年,但是不会做生煎包的江苏人表示好奇。 之前在东北呆过一段时间,发现在北方生煎包一般都是肉馅的(别问我为什么是肉馅,问就是我没吃过纯素生煎包。),而在上海我见到的基本上都是豆腐丝香菇肉馅的(当然,我还是没吃过纯菇的生煎包)。。。那么到底是应该放什么馅才算是正统呢?
烤箱版的披萨,我做过不少次了。 外面买的一个大概12-16寸的披萨,至少也要400元一个,而用烤箱做,用料差不多的情况下,成本只需要一半不到的价格!太划算了有木有! 首先,准备好食材:面粉、酵母粉、牛奶、糖、鸡蛋,当然还有最重要的馅料啦~ 我最喜欢吃的馅料是马苏里拉芝士和火腿,所以做的次数最多。
用油炸的熟制方法,使得肉中富含的蛋白质可以充分锁在细胞内,保持原有的形态和结构;而经过高温高压杀菌工艺制成的热加工熟食,食用起来也更加安全。 除了直接吃之外,还可以做炒饭、配馒头、做沙拉等等。今天呢,小编就来分享一个鸡肉火腿肠的新吃法---鸡蛋炒鸡肠。
1、准备食材: 新鲜的荷兰豆200g、红辣椒2个、蒜3粒、盐适量、油适量2、步骤:①首先将买回来的荷兰豆清洗干净,并控干水分备用;大蒜去皮洗净切成大块;红辣椒去籽洗净剁成辣椒碎待用。②锅中加入适量清水,水烧开后放入少许食用油和一撮食盐,然后将荷兰豆放进去焯水2分钟左右(这一步可以去除一部分的豆腥味)。
鸡蛋灌饼是河北地方特色,虽然叫做“蛋”,实际上是有“馅儿”的,而且这个“馅儿”还是用肉馅、葱花做的。 把葱花和少量肉末放在面糊上拌匀,然后灌进烙熟的鸡蛋皮里,就是咸香味美的鸡蛋灌饼了。如果爱吃甜食,也可以把面糊调成甜的,做成甜香四溢的鸡蛋灌饼。
这俩货搭配起来吃,能吃饱却吃不下多少东西,因为太!素!了!个人推荐:清水煮切大块羊肉(不要切片),加入八角、桂皮、香叶、辣椒干、葱姜蒜,少盐或不加,煮熟即可。 这样炖出来的羊肉不腥也不柴,味道正而且很鲜。至于豆芽,可以单独炒,加醋、酱油、盐、味精,炒得稍微老点儿也没事。
说到吃乌龙,我可就不困了啊! 作为一个地地道道的泉州人,乌龙茶在我心中有着重要的地位,和绿茶、红茶相比,乌龙茶更为醇厚,也更有韵味,所以也深得我心。小时候在泉州,家家户户都会自己炒制乌龙茶,我的外婆也不例外。
好看好吃的寿司制作步骤,简单易学,赶紧学起来吧! 食材准备:大海苔、米饭、鸡蛋清、胡萝卜、黄瓜、肉松、辣豆瓣酱、白醋、白糖1.蒸米饭:把大米洗干净之后浸泡半小时,然后按照1:1.2的比例加入清水开始蒸(我一般蒸两锅,
2. 自制健康美味的全麦面包 食材清单 全麦粉 300g / 白糖 1汤匙(15ml) 黄油 18g / 酵母粉 4g / 盐 1g 高粱酒 1汤匙(15ml) / 牛奶 165ml 做法步骤 01全麦粉、白砂糖和盐混合均匀后,加入软化黄油和酵母粉。